✓ Authentieke foodtour met lokale vrouwelijke gids
✓ Veel vrijheid om Tanger en omgeving te ontdekken
Je verblijft een paar dagen in Tanger, een stad waar culturen, smaken en sfeer samenkomen. Met voldoende vrije tijd ontdek je de medina, de zee en het dagelijkse leven op je eigen tempo. Een culinaire wandeling laat je Tanger écht proeven, van streetfood tot een lekkere lunch, met genoeg variatie voor jong en oud. De reis is flexibel en past makkelijk in verschillende routes door Marokko.
Dag 1 – Aankomst in Tanger
Tanger is vaak het begin van je reis in Noord-Marokko, en dat voelt meteen anders. Misschien stap je hier net uit het vliegtuig, of kom je vanuit Rabat of Fes. Hoe je ook aankomt, je merkt direct dat dit een echte havenstad is, met Europa bijna aan de overkant en Afrika volop om je heen. Afhankelijk van hoe laat je aankomt, heb je nog tijd om rustig het ritme van de stad op te pakken. Maak samen een wandeling over de boulevard, waar gezinnen hun avondrondje doen, kinderen spelen en straatverkopers hun snacks aanbieden. Liever meteen op avontuur? Duik dan de medina in. In de kasbah raak je al snel een beetje de weg kwijt, maar dat is juist leuk, langs kleine straatjes, oude stadsmuren en verborgen pleintjes. Hebben jullie trek? In de haven eet je makkelijk en goed verse vis, simpel maar lekker.
Je slaapt in een mooi familiehotel met een zwembad in de omgeving van Tanger. Weg van de drukte en heerlijk om een paar dagen bij te komen.
Dag 2 – Proevend de stad ontdekken
Na je ontbijt ga je op pad voor een culinaire wandeling door het centrum van Tanger, samen met Rabab, een lokale vrouwelijke gids. Zij kent de stad als geen ander en neemt jullie mee naar haar favoriete plekken. Geen vaste route, maar juist plekken waar die dag iets gebeurt – dat houdt het voor iedereen leuk en afwisselend. Jullie lopen door de medina, langs verschillende wijken en levendige markten. Onderweg stop je regelmatig om te proeven. Voor kinderen is dit vaak een groot avontuur: kleine hapjes, nieuwe smaken, en overal wat te zien.
Je proeft bijvoorbeeld bissara, een stevige soep van tuinbonen die vaak als ontbijt wordt gegeten. Ook kom je soms op de hoek van de straat kalinti tegen, een zachte hartige taart van kikkererwten die een beetje doet denken aan streetfood uit Zuid-Europa. Iedereen komt hier samen om een stukje te bemachtigen. En ja, churros ontbreken hier ook niet – altijd een hit bij kids.
Verder proef je olijven, verse vis, zoete muntthee, pannenkoekachtige rghayef met honing en geitenkaas en gevulde dadels. Een leuke mix van zoet en hartig. Eet iemand geen vis, of eten jullie vegetarisch, dan wordt er gewoon iets anders geregeld. Bovendien wordt de tour afgestemd op kinderen.
De wandeling eindigt met een uitgebreide lunch. Daarna hebben jullie de middag vrij. Ontspan bij het zwembad van het hotel of ga lekker zitten in een café aan zee, terwijl de kinderen uitkijken over het water. Ga je liever nog een keer op pad, maak dan een korte uitstap richting Cap Spartel, waar de Atlantische Oceaan en de Middellandse Zee samenkomen.
Dag 3 – Vertrek uit Tanger
Na het ontbijt reizen jullie verder. Maar niet zonder te stoppen bij Café Porto Rico. Hier drink je volgens locals de beste koffie van de stad. Misschien ben je hier gisteren al geweest – grote kans dat je nog een keer wilt. Probeer vooral de koffie met kruiden, een leuke smaakervaring (ook leuk om te laten ruiken door de kinderen). Tanger is een fijne start van je reis, maar ook een mooie tussenstop. Vanuit hier reis je bijvoorbeeld door naar het blauwe Chefchaouen in het Rifgebergte, richting Fes met zijn indrukwekkende medina, of langs de kust naar het rustige kunstenaarsplaatsje Asilah. Ook Rabat is een fijne volgende stop.
Waar jullie ook heen gaan, in Tanger hebben jullie al een goede eerste indruk van Marokko gekregen – vol nieuwe smaken, indrukken en kleine avonturen. Klaar voor de rest van de reis.
Onze slaapplekken
Voor deze reis bieden we de volgende varianten aan
De smaken van Tanger - Appartement
In Tanger kan je ook kiezen voor een ruim appartement, ideaal als je met je gezin reist. Je hebt hier nét wat meer vrijheid en plek dan in een standaard hotelkamer, met vaak een aparte woonkamer en keuken. Handig als je het fijn vindt om af en toe zelf iets te maken. De appartementen liggen op een rustige plek, met uitzicht op zee of de stad, terwijl je toch de levendigheid van Tanger makkelijk opzoekt. Na een dag dwalen door de medina of struinen duik je in het zwembad die erbij zit.